header

8 فوائد هامة للبازلاء الخضراء

 

البازلاء الخضراء من الأكلات الشائعة على المائدة العربية، حيث يمكن إضافتها لأطباق عديدة، وهى غنية بالفوائد الصحية، خاصة للجهاز الهضمى، إليك أهم فوائدها:

 

 

علاج الإمساك
البازلاء غنية بالألياف الغذائية التى تساعد عملية الهضم والإخراج وانتقال الطعام بسهولة فى القولون، كذلك تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائى (الأيض).

امتصاص الكالسيوم
يحتوي كوب واحد من البازلاء على نصف الاحتياجات اليومية للجسم من فيتامين (ك)، الذى يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم وبالتالى تقوية العظام.

تخفيف الوزن
تعتبر البازلاء من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوى الكوب الواحد منها على118 سعرة حرارية فقط، فى الوقت الذى تحتوى فيه على ألياف تعزّز الإحساس بالشبع.

الكوليسترول
تحتوى البازلاء على (النياسين) الذى يقلل من الكوليسترول الضار LDL، وبالتالى يمنع تصلب الشرايين، كذلك تحتوى البازلاء على مواد مضادة للأكسدة تخدم نفس الهدف.

حمض الفوليك
يفيد حمض الفوليك الصحة النفسية، حيث يؤدى انخفاضه فى الجسم إلى اضطرابات عاطفية واكتئاب، وتعتبر البازلاء من أفضل المصادر الغذائية لهذا الفيتامين، يلعب حمض الفوليك دوراً هاماً فى نمو الجهاز العصبى للجنين، لذلك توصى الحوامل بتناوله.

الحديد
البازلاء الخضراء غنية بالحديد، ويُنصح بتناولها لعلاج فقر الدم.

الالتهابات والسكرى
تحتوي البازلاء على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة القوية التى تساعد على منع الالتهابات، إلى جانب نسبة عالية من فيتامين (سى) الذى يعزّز المناعة، يساعد تقليل الالتهابات على عدم تطوير مرض السكىي من النوع2، كما تشير بعض الدراسات إلى أن البازلاء تساعد فى الوقاية من هذا المرض.

التجاعيد
تفيد مضادات الأكسدة فى تخفيف مظاهر التجاعيد والخطوط الدقيقة على البشرة، كذلك يساعد فيتامين (سى) على إنتاج الكولاجين الذى يحسن مظهر الجلد.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*